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群馬大学発ベンチャー(株)グッドアイが、アルツハイマー型の認知症の予防・改善効果が期待される物質「W-Sphinx」を配合したサプリメントを開発。W-Sphinxはコンニャクの廃棄部分から抽出したもので、この取り組みは地域資源を活かし、新しい健康習慣を創造するサプリメント開発プロジェクトです。群馬の特産品であるコンニャクを使って、人の尊厳を奪うアルツハイマー型認知症をなくすことに挑戦します。
