-
- 「えばらハーブ豚未来（えばらはーぶとんみらい）」は分娩から出荷まで、全てのステージにおいて抗生物質・合成抗菌剤・駆虫薬を一切使用せず育てました。無薬飼料に含まれるハーブの効果によって保水性が高まり、肉質は柔らかく、あっさり透きとおった良質な脂に仕上がっています。生産情報公表JAS認証の日本でも稀にみる高品質な豚です。
-
-
-
出会えない美味しい豚
- 群馬県高崎市にある有限会社江原養豚で育てている「えばらハーブ豚未来」は、飼料に抗生物質・合成抗菌剤・駆虫薬を一切使用していません。一般的に豚を育てるには、病気を防ぎ成長を促すための抗生物質等を餌（えさ）に加えたり、飼育中に注射で投与します。江原養豚では2000年より24年間、分娩から出荷まで全てのステージにおいて抗生物質・合成抗菌剤・駆虫薬を一切使用せず、徹底した衛生管理で育てています。
また、豚肉本来の美味しさを作りだすために、飼料に数種類のハーブや乳酸菌、有機酸などをブレンドして与えています。数種類のハーブ効果で保水性が高まり、肉質は柔らかく、脂は旨味が増してあっさり透き通った味わいです。ハーブ飼料はビタミンＥが一般飼料のおよそ10倍含まれており、抗酸化作用が高く肉の鮮度が長持ちします。 -
